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            2. L-羥基脯氨酸
              物品單位 價格 品牌
              公斤 500 豐泰
              • 產地:中國 山東
              • 發布日期: 2017-11-03
              • 更新日期: 2022-06-26
              產品詳細說明
              主要用途 營養劑
              CAS 51-35-4
              型號 醫藥級
              包裝規格 25*1
              外觀 白色粉末
              保質期 2年
              有效物質含量 99%
              主要營養成分 L-羥基脯氨酸
              含量 99%

              中文名稱:L-羥基脯氨酸

              中文別名:L-4-羥基脯氨酸;反-4-羥基-L-脯氨酸;L-羥脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸;4-羥基-2-羧基吡咯啶;4-羥基-L-脯氨酸;4-羥基吡啶烷-2-羧酸;H-Hyp-OH

              英文名稱:trans-4-Hydroxy-L-proline

              英文別名:4-hydroxy-L-proline (trans); (2S,4R)-(-)-4-Hydroxypyrrolidine-2-carboxylic acid; H-Hyp-OH; (2S,4R)-(-)-4-Hydroxy-2-pyrrolinecarboxylic acid; 4-Hydroxyproline; 4-L-Hydroxyproline; delta-Hydroxyproline; Hypro; L-Proline, 4-hydroxy-, trans-; L-Proline,4-hydroxy-,trans; Ls-Hydroxyproline; Proline, 4-hydroxy-; (2S,4R)-4-Hydroxyproline; L-Hydroxyproline; (4R)-4-hydroxy-L-proline; 3-hydroxy-L-proline; 1-hydroxyproline; 1-hydroxy-L-proline

              CAS:51-35-4

              EINECS:200-091-9

              分子式:C5H7NO3

              分子量:129.114

              物化性質:白色片狀結晶或結晶性粉末。呈苦味中的獨特甜味,能改善果汁飲料、清涼飲料等的風味的味質。有特殊風味,可作香原料。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。

              熔點:274-275℃

              溶解性:357.8 g/L (20℃)

              質量指標:

              含量98.5%~101.5%

              比旋度-74.0~-77.0

              PH值5.0~6.0

              透光度≥95.0%

              氯化物≤0.020%

              硫酸鹽≤0.020%

              銨鹽≤0.020%

              重金屬≤0.001%

              鐵鹽≤0.001%

              砷鹽≤0.0001%

              干燥失重≤0.2%

              灼燒殘渣≤0.1%


              性裝

               

              白色片狀結晶性或結晶性粉末。呈苦味中的獨特甜味,能改善果汁飲料、清涼飲料等的風味的味質。有特殊風味,可作香原料。熔點274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。 

              用途

              增味劑;營養強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養飲料等。

              應用

              1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
              2、醫藥:保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
              3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
              4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
              5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
              6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。

               

               


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