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            2. 食品級木瓜蛋白酶生產
              物品單位 價格 品牌
              公斤 160 豐泰
              • 產地:中國 山東
              • 型號:豐泰11
              • 發布日期: 2016-03-18
              • 更新日期: 2022-06-26
              產品詳細說明
              產品英文名稱:PapainCAS編號:9001-73-4
              別名:木瓜酶分子式:
              EINECS編號:品牌:豐泰
              型號:食品級酶活力:200
              酶活力保存率:95 %砷含量:0 %
              有效物質含量:99 %重金屬:0 %
              產品規格:25kg

              木瓜蛋白酶在各個行業的應用

               1.醫藥工業應用:含有木瓜蛋白酶的藥物,能起到*、*、淋巴性*、原菌和寄生蟲 、結核桿菌等,可*、利膽、*、*。**病、*、*、槍刀*、血型鑒別、昆蟲叮咬等。  

              2.食品工業應用:可利用酶促反應,使食品大分子的蛋白質水解成小分子肽或氨基酸。用于水解動植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、餅干松化劑、面條穩定劑、啤酒飲料澄清劑、*口服液、保健食品、醬油釀造及酒類發酵劑等。有效轉化蛋白質的利用,大大提高食品營養價值,降低成本。有利于人體的消化和吸收。


              3.美容化妝品工業應用:將木瓜蛋白酶加入到含有蛋白質和油脂的化妝品中,具有獨特的*、美顏保健、袪斑除污垢、*,提高產品檔次??芍瞥?茶、美容護膚品等。

              4.日化品工業應用:用于香皂、肥皂、洗滌劑、洗衣粉、洗手液等,去污力強,除菌消毒、安全放心。

              5.飼料工業應用:用于飼料添加劑,開發蛋白源,利于吸收,提高飼料的利用率,節約成本,有助于牲畜消化,加速生長。如在豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚、蝦等飼料中添加。還可以作為蔬菜水果*復合肥料的添加劑。

              6.皮革工業應用:利用木瓜蛋白酶制成脫毛劑,鞣制皮革,具有毛孔細膩,皮紋光亮效果。 

              7.紡織工業應用:可用于處理羊毛、蠶蛹脫膠、蠶絲精煉,能達到手感柔軟、舒適、抗收縮、抗張強度等效果。 

              8【產品貯存】防潮、避光、密封低溫(0-10℃)保存,保存期18個月。酶在保存中有一定的酶活損失,在10℃保存酶活損失5-10%/6個月,常溫保存酶活損失10-15%/6個月。

              9【注意事項】1、木瓜蛋白酶是一種生物活性物質,易受重金屬離子( Fe3+ 、 Cu2+ 、 Hg+ 、 Pb+ 等)和氧化劑的抑制及破壞作用,應避免與之接觸 。  

              2、在使用酶制劑產品建議穿戴好防護用品;如有不慎使酶粉或酶溶液接觸眼睛,導致*、角膜發紅,先用清水沖洗,再滴眼藥水,第二天即可康復。臉上、眼皮、皮膚接觸產生過敏、發癢、紅腫,涂抹皮康霜或三九*平即可*。

              【包裝規格】20 kg/ 桶;鋁塑袋包裝,1KG×20袋/箱,1KG×10袋/箱,可根據客戶要求包裝。

              木瓜蛋白酶簡介

              木瓜蛋白酶(Papain)簡稱木瓜酶。是利用未成熟的番木瓜果(Carica papaya)表皮的白色乳汁,采用現代生物工程技術提煉而成的*生物酶。它是一種含巰基(-SH)肽鏈內切酶,具有蛋白酶和酯酶的活性,有較廣泛的特異性,對動植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有較強的水解能力,同時,還具有合成功能,能把蛋白水解物合成為類蛋白質。溶于水和甘油,水溶液無色或淡 ,有時呈乳白色;幾乎不溶于乙醇、氯仿和 等有機溶劑。*PH值5.7(一般3~9.5皆可),在中性或偏酸性時亦有作用,等電點18.75;*溫度55~60℃(一般10~85℃皆可),耐熱性強,在90℃時也不會完全失活;受氧化劑抑制,還原性物質激活。木瓜蛋白酶具有酶活力高、熱穩定性強以及使用安全衛生等特點,已被廣泛應用于食品、美容化妝品、醫藥保健品、日化品、飼料、皮革、紡織等多個行業,有效提高產品的質量和檔次,降低生產成本。




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