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            2. 食品級堿性蛋白酶生產
              物品單位 價格 品牌
              公斤 160 豐泰
              • 產地:中國 山東
              • 型號:豐泰11
              • 發布日期: 2016-03-18
              • 更新日期: 2022-06-26
              產品詳細說明
              產品英文名稱:jianxingdanbaimeiCAS編號:9068-59-1
              別名:蛋白酶分子式:C33H47*3
              EINECS編號:232-536-8品牌:豐泰
              型號:FT11酶活力:200
              酶活力保存率:95 %砷含量:0 %
              有效物質含量:99 %重金屬:0 %
              產品規格:1*25

              公司提供堿性蛋白酶 中性蛋白酶 酸性蛋白酶 

              堿性蛋白酶是由地衣芽胞桿菌經發酵提煉而成的蛋白水解酶,主要成分為地衣芽胞桿菌蛋白酶,分子量約為27300,是絲氨酸型的內切蛋白酶,在一定溫度、PH值下能將大分子的蛋白質水解成多肽及氨基酸等產物,具有較強的分解蛋白質的能力。其生產工藝是采用微濾超濾膜分離、噴霧干燥或真空冷凍干燥等先進技術,產品質量達到食品級標準及試劑級標準,廣泛應用于食品、醫療、釀造、絲綢、制革、血漬清洗、洗滌行業,可以滿足各種不同要求需要。

              英文名稱Alkaline proteinase

              【酶活定義】在40℃,PH10.5條件下,每分鐘水解酪素產生1ug酪氨酸所需的酶量為1個酶活力單位,以u表示。

              【產品規格】5-160萬u/g,可根據客戶要求生產不同規格的產品。

              【應用條件】最適PH值:9-12    最適溫度:40℃--55℃



              堿性蛋白酶應用范圍

              ● 大豆多肽及大豆磷脂功能食品 

              將大豆蛋白(大豆分離蛋白或大豆濃縮蛋白等)水解為大豆多肽,提高大豆蛋白的溶解性及功能特性,用作飲料、奶制品、老年及嬰幼兒食品的蛋白補充劑和營養補充劑。 

              ● 酵母抽提物 

              堿性蛋白酶配合風味酶用于酵母提取物,提高最終產品的蛋白質利用率及風味。

              ● 動物來源蛋白抽提物及肉味香精基料

              堿性蛋白酶配合風味酶使用對原料肉、肉渣、骨、血、魚膠原蛋白等動物蛋白的水解,能使原料較徹底的水解最終產品較高的蛋白質利用率,及產品風味醇厚自然,毫無苦味之干擾。 

              堿性蛋白酶 使用說明 應用范圍

              ● 洗滌行業

              堿性蛋白酶可加入洗滌劑的配方中,血液和蛋白質用具去污,輔助除去蛋白質為主的污點,通過添加堿性蛋白酶的洗滌劑可以大幅度地提高洗滌去污能力,特別對血漬、汗漬、奶漬、油漬等到蛋白類污垢,還可達到護理織物、增白增艷的獨特功效,具有獨特的洗滌效果紡織工業中它可以用于生絲精練。 

              堿性蛋白酶 使用說明 應用范圍

              堿性蛋白酶在血漬清洗中效果明顯

              ● 皮革行業

              利用堿性蛋白酶可制成脫毛劑,經鞣制的皮革,脫毛干凈,粒面清晰,無明顯損傷,毛孔細致光亮。 

              堿性蛋白酶 使用說明 應用范圍

              ● 飼料行業
              分解飼料中蛋白質成氨基酸,增加營養物質的滲出量,利于家禽對蛋的吸收和利用,同時補充動物內源酶不足,提高飼料利用率及降低飼料成本,*,進而促進動物生長,提高日增重及成活力,還可以作為蔬菜水果*復合肥料的添加劑。

              堿性蛋白酶 使用說明 應用范圍

              ● 醫藥原料提取

              堿性蛋白酶可應用于肝素、硫酸軟骨素的提取。 

              堿性蛋白酶 使用說明 應用范圍

              【堿性蛋白酶使用注意事項】

              1、堿性蛋白酶是一種生物活性物質,易受重金屬離子( Fe3+ 、 Cu2+ 、 Hg+ 、 Pb+ 等)和氧化劑的抑制及破壞作用,應避免與之接觸 。  

              2、在使用酶制劑產品建議穿戴好防護用品;如有不慎使酶粉或酶溶液接觸眼睛,導致*、角膜發紅,先用清水沖洗,再滴眼藥水,第二天即可康復。臉上、眼皮、皮膚接觸產生過敏、發癢、紅腫,涂抹皮康霜或三九*平即可*。

              【包裝規格】20 kg/ 桶;鋁塑袋包裝,1KG×20袋/箱,1KG×10袋/箱,可根據客戶要求包裝。



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