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              溶菌酶
              物品單位 價格 品牌
              公斤 2400 泰龍
              • 產地:中國 濟南
              • 型號:FT11
              • 發布日期: 2015-12-03
              • 更新日期: 2022-06-26
              產品詳細說明
              產品規格 25*1
              CAS 9001-63-2
              酶活力保存率 99%
              砷含量 0%
              型號 FT11
              酶活力 50U/G
              有效物質含量 99%
              類別 其他
              重金屬 0%

              溶菌酶產品介紹

              溶菌酶是一種專門作用于微生物細胞壁的水解酶,又稱細胞壁溶解酶。廣泛分布于自然界中,其中雞蛋清溶菌酶占蛋清總蛋白的3.4%—3.5%,是溶菌酶類的典型代表,也是了解最清楚的溶菌酶之一。我公司生產的“艾格生”牌溶菌酶是采用專用定點綠色雞場的新鮮雞蛋為原料,經過挑選、洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分蛋、離子交換吸附沉淀、濃縮截流、冷凍干燥而制成的白色、味甜、無臭結晶粉末,具有高純度、高活性。

              功能特征:

              1.外觀為晶體粉末狀

              2、酶活性大于等于每毫克20000個國際單位

              3、水含量小于等于6%

              4、總含氮量大于等于16%

              5、灰份小于等于2.0%

              6、重金屬小于等于10ppm

              7、細菌總數小于等于1000cfu/g

              8、溶解性大于等于98%

              應用領域:

              溶菌酶是一種無毒、*的蛋白質,又具有一定的溶菌作用,因此可用作食品防腐劑、飼料等行業?,F已廣泛應用于水產品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及飲料中的防腐;還可以添入乳粉中,使牛乳人乳化,以抑制*中腐敗微生物的生存,同時直接或間接地促進*中雙歧桿菌的增殖;在飼料中添加溶菌酶可防止霉變,延長飼料的貯存期,減少不必要損耗;畜禽添加溶菌酶制劑后能有效地控制因*而引起的*,這是因為溶菌酶可以提高內源性蛋白酶的活性,促使*多肽的產生,具有抵抗和**的作用。


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