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            2. 結晶果糖 食品級 甜味劑 現貨供應 豐泰
              物品單位 價格
              公斤 12
              • 產地:中國 山東濟南
              • 發布日期: 2022-06-17
              • 更新日期: 2022-06-26
              產品詳細說明
              主要用途 添加劑
              生產許可證編號 0
              型號 食品級
              包裝規格 25kg
              外觀 粉末
              保質期 2年
              有效物質含量 99%
              主要營養成分 0
              含量 99%
              是否進口

              結晶果糖具有甜度好,用量少,不需添加特殊助劑(化學合成甜味劑的優點)

              結晶果糖風味口感好(部分糖醇,低聚糖的優點)

              結晶果糖還具有甜味協同作用,可同其它甜味劑混合使用。這種協同機制在果糖與其它高甜度化學合成甜味劑白糖的混合使用中顯得突出。一方面可使甜味劑甜度大大提高,另一方面可減少或清除糖精鈉或蛋白糖的苦澀味和其它不良后味。

              (1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。

              (2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

              (3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。

              (4)果汁、酒類等,分散劑。

              (5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩定性。

              (6)冷凍食品、水產加工品,表面膠凍劑(保鮮)。


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