現貨供應沒食子酸丙酯 食品級 抗氧化劑 豐泰
| 物品單位 | 價格 |
|---|---|
| 公斤 | 125 |
- 產地：中國 山東濟南
- 發布日期： 2022-06-17
- 更新日期： 2022-06-26
產品詳細說明
| 主要用途 | 添加劑 |
| 生產許可證編號 | 0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 0 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【沒食子酸丙酯——簡介】
沒食子酸丙酯:propyl gallate簡稱PG。白色至淺褐色結晶粉末，或微乳白色針狀結晶。
水溶液無味。PG難溶于水，微溶于棉子油、花生油、豬脂。
沒食子酸丙酯比較穩定，遇銅、鐵等金屬離子發生呈色反應，變為紫色或暗綠色，有吸濕性，對光不穩定，發生分解，耐高溫性差。
【沒食子酸丙酯——應用】
沒食子酸丙酯在食品中的使用量
食品 | 用量/% |
堅果與籽類罐頭 | 0.01 |
動物油 | 0.001-0.01 |
植物油 | 0.001-0.02 |
全脂奶粉 | 0.005-0.01 |
人造黃油 | 0.001-0.01 |
面包 | 0.001-0.004 |
谷類食品 | 0.003 |
口香糖基質 | 0.1 |
糖果 | 0.01 |
