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            2. 豐泰 聚葡萄糖 食品級甜味劑 水溶膳食纖維 歡迎選購
              物品單位 價格
              公斤 17
              • 產地:中國 山東濟南
              • 發布日期: 2022-06-16
              • 更新日期: 2022-06-26
              產品詳細說明
              主要用途 添加劑
              生產許可證編號 0
              型號 食品級
              包裝規格 25kg
              外觀 粉末
              保質期 2年
              有效物質含量 99%
              主要營養成分 0
              含量 99%
              是否進口

              聚葡萄糖為白色粉末或類白色顆粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值為2.5-7.0,無特殊味,是食品組分。由于離子交換和膠體的形成。

               

              面制品:饅頭、面包、糕點、餅干、掛面、方便面等。添加量:0.5%~10%

              肉制品:火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量:2.5%~20%

              乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%

              飲料:各種果汁、碳酸飲料。添加量:0.5%~3%

              味品:香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。添加量:5%~15%

              冷凍食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%

              休閑食品:布丁、果凍等;添加量:8%~9%

               

              (1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。

              (2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

              (3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。

              (4)果汁、酒類等,分散劑。

              (5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩定性。

              (6)冷凍食品、水產加工品,表面膠凍劑(保鮮)。


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