天然 葡萄皮紅 食品級 改善提高紅葡萄酒顏色 品質保證 豐泰
| 物品單位 | 價格 |
|---|---|
| 公斤 | 173 |
- 產地：中國 山東濟南
- 發布日期： 2022-06-16
- 更新日期： 2022-06-26
產品詳細說明
| 主要用途 | 添加劑 |
| 生產許可證編號 | 0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 0 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
中文名稱： 葡萄皮紅
英文名稱： Grape-skin red
別 名： 葡萄皮提取物
葡萄皮紅屬于花色素苷色素。包括錦葵色素—3—葡糖啶、丁香啶、二甲翠雀素、甲基花青素、3'—甲花翠素、翠雀素等。
【產品性狀】
紅至暗紫色液狀、塊狀、粉末狀或糊狀物質，稍帶特臭。溶于水、乙醇、丙二醇，不溶于油脂。色調隨PH值而變化。酸性時呈紅至紫紅色，堿性時呈暗藍色，鐵離子存在下呈暗紫色。染色性、耐熱性不太強，維生素C可提高其耐光性。聚磷酸鹽能使色調穩定。
