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            2. 天然 葡萄皮紅 食品級 改善提高紅葡萄酒顏色 品質保證 豐泰
              物品單位 價格
              公斤 173
              • 產地:中國 山東濟南
              • 發布日期: 2022-06-16
              • 更新日期: 2022-06-26
              產品詳細說明
              主要用途 添加劑
              生產許可證編號 0
              型號 食品級
              包裝規格 25kg
              外觀 粉末
              保質期 2年
              有效物質含量 99%
              主要營養成分 0
              含量 99%
              是否進口

              • 中文名稱: 葡萄皮紅

                     英文名稱: Grape-skin red

                     別     名: 葡萄皮提取物

                     葡萄皮紅屬于花色素苷色素。包括錦葵色素—3—葡糖啶、丁香啶、二甲翠雀素、甲基花青素、3'—甲花翠素、翠雀素等。

                 

                【產品性狀】

                 

                      紅至暗紫色液狀、塊狀、粉末狀或糊狀物質,稍帶特臭。溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。色調隨PH值而變化。酸性時呈紅至紫紅色,堿性時呈暗藍色,鐵離子存在下呈暗紫色。染色性、耐熱性不太強,維生素C可提高其耐光性。聚磷酸鹽能使色調穩定。



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