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            2. 豐泰豌豆肽粉 現貨 豌豆低聚肽 量大從優 豌豆多肽 食品級
              物品單位 價格
              公斤 98
              • 產地:中國 山東濟南
              • 發布日期: 2022-06-15
              • 更新日期: 2022-06-26
              產品詳細說明
              主要用途 添加劑
              生產許可證編號 0
              型號 食品級
              包裝規格 25kg
              外觀 粉末
              保質期 2年
              有效物質含量 99%
              主要營養成分 豌豆低聚肽
              含量 99%
              是否進口

              【產品名稱】:豌豆低聚肽

               

               

               

              【產品規格】:99%

               

               

               

              【外觀性狀】:類白色粉末

               

               

               

              【產品簡介】:豌豆肽是以豌豆蛋白為原料,利用生物復合酶酶解花生粕的定向酶切割技術。豌豆肽中含有人體所需且不能自身合成的8種氨基酸。

              豌豆低聚肽98%豌豆肽廠家供應

              【產品名稱】:豌豆低聚肽
              【外觀性狀】:白色或淺灰色粉末
              豌豆低聚肽是以豌豆蛋白為原料,利用生物復合酶酶解花生粕的定向酶切割技術。豌豆肽中含有人體不能自身合成的8種氨基酸,并且它們的比例接近于FAO/WHO的推薦模式。多肽的功能特性,使得豌豆多肽廣泛用于食品和保健品中:
              1、豌豆多肽具有相當高的保水性、吸油性以及良好的凝膠形成性,可以用于火腿腸等肉制品中,作為優良的添加劑。
              2、豌豆多肽具有一定的發泡性和泡沫穩定性,可部分代替蛋類添加到糕點制品中。
              3、豌豆多肽具有非常好的乳化性和乳化穩定性,可用作各類食品的乳化劑;豌豆多肽能迅速乳化脂肪,調制出乳化性好的香腸,制得的香腸十分可口,營養高。
              4、豌豆肽用于餅干中可增強香味,強化蛋白質,并可開發成不同功能的保健食品。


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