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            2. 食品級果膠酶3萬酶活力 果膠酶 食品添加劑 歡迎選購 豐泰
              物品單位 價格
              公斤 124
              • 產地:中國 山東濟南
              • 發布日期: 2022-06-14
              • 更新日期: 2022-06-26
              產品詳細說明
              主要用途 添加劑
              生產許可證編號 0
              CAS 9032-75-1
              型號 食品級
              包裝規格 25kg
              外觀 粉末
              保質期 2年
              有效物質含量 99%
              主要營養成分 果膠酶
              含量 99%
              是否進口

              果膠酶是指分解植物主要成分—果膠質的酶類。果膠酶廣泛分布于高等植物和微生物中,根據其作用底物的不同。又可分為三類。其中兩類(果膠酯酶和聚半乳糖醛酸酶)存在于高等植物和微生物中,還有一類(果膠裂解酶)存在于微生物,特別是某些感染植物的致病微生物中。

              中文名果膠酶  外文名Pectase; Polygalacturonase作用PH3.0-6.0 作用溫度 15-55℃左右。


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