食品級果膠酶3萬酶活力 果膠酶 食品添加劑 歡迎選購 豐泰
| 物品單位 | 價格 |
|---|---|
| 公斤 | 124 |
- 產地：中國 山東濟南
- 發布日期： 2022-06-14
- 更新日期： 2022-06-26
產品詳細說明
| 主要用途 | 添加劑 |
| 生產許可證編號 | 0 |
| CAS | 9032-75-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 果膠酶 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
果膠酶是指分解植物主要成分—果膠質的酶類。果膠酶廣泛分布于高等植物和微生物中，根據其作用底物的不同。又可分為三類。其中兩類（果膠酯酶和聚半乳糖醛酸酶）存在于高等植物和微生物中，還有一類（果膠裂解酶）存在于微生物，特別是某些感染植物的致病微生物中。
中文名果膠酶 外文名Pectase; Polygalacturonase作用PH3.0-6.0 作用溫度 15-55℃左右。
